慢性心衰病人应遵循饮食原则

　　俗话说“民以食为天”。我们每个人的生命健康都和科学、合理的饮食有密不可分的关系，特别是对心衰患者来说，饮食治疗是心衰治疗的很重要的一个环节。

　　在药物治疗的同时，通过控制饮食，控制心衰病人体内的钠和水，减轻心脏负荷，缓解症状，是临床治疗心衰病人的常用措施之一。如何既能保证心衰病人的所需，又能达到控制病情，促进康复的目的呢?下面是上海远大心胸医院心内科专家为心衰患者提出的建议。

　　由于消化过程和高热量饮食会增加心脏负荷，所以，在心衰开始阶段赢让病人进食易消化、低热量的清淡食品，以流质、半流质为主，少食多餐，每日可进食4～6次。

　　限制钠盐摄入。一般来说，轻度心力衰竭病人每天氯化钠摄入量应控制在5克左右，中度心力衰竭每患者天氯化钠摄入量应控制在2.5克左右，重度心力衰竭患者每天氯化钠摄入量应控制在1克左右。由于一般不用食盐烹调的食谱中，氯化钠的含量为2～4克，故对严重心衰病人，一般饮食也不适宜，应给予稀饭、面条、豆浆、淡水鱼、鲜肉等含盐量低的饮食。但是，为保证病人食欲和营养体力的需要，可以使用低钠食盐、无盐酱油、糖等调味品。另外，在应用利尿药大量利尿时，因有大量钠离子丢失，可不限制钠盐摄入。水分的摄入，一般不作严格限制。

　　对于慢性心衰病人，还应遵循以下原则：

　　1.少食多餐，严禁吃得过饱，每日食物可分4至5次食用。

　　2.选用低热量、低盐、富含维生素、易于消化、不易产气的食物。

　　3.心衰病人不吃腌制食品，最好不吃用碱或小苏打制作的食品。

　　4.如果缺钾可食用含钾高的海带、紫菜、瘦肉、橘子等。

　　5.适当补充维生素B1和维生素C有利于保护心肌。

　　6.适当控制总热量，蛋白质也要适当控制。

（实习编辑：王彦光）